以往的厨房设备灭火装置是指针对厨房建筑物本身的灭火?;は低?,常见的烟感、温感探测系统和水喷淋系统等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控,引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑救的通天大火。因此,厨房的热厨加工设备“灶台、集油烟罩、排烟管道”就成为厨房内的重点?;ざ韵?;而针对厨房热厨加工设备实现“局部重点灭火?;ぁ钡南低吵莆俺可璞缸远鸹鹱爸谩?,它与厨房灭火系统是?;ざ韵蟛煌牧礁龌ハ喽懒?、互不干扰的灭火?;は低?。

由于厨房火灾通常是高闪点(315-450度)的食用油,其火灾特点为:火势扩大速度快,热容量大,烟道火灾隐蔽性强扑救困难;因而快速扑灭火火焰是扑救厨房火灾的难点之一,抑制复燃是扑救厨房火灾的难点之二,遏制烟道火灾的蔓延是扑救厨房火灾的难点之三。
适用于宾馆、饭店、餐馆、机关、企事业单位等公共建筑内的厨房条件符合以下标准 :
①设在地下建筑内的厨房;②建筑面积≥500m2的内或与之毗邻的厨房;③高层建筑内,餐厅面积≥100m2的厨房;④单、多层建筑内,餐厅面积≥200m2的厨房。

适用于宾馆、饭店、餐馆、机关、企事业单位等公共建筑内的厨房条件符合以下标准 :
①设在地下建筑内的厨房;②建筑面积≥500m2的内或与之毗邻的厨房;③高层建筑内,餐厅面积≥100m2的厨房;④单、多层建筑内,餐厅面积≥200m2的厨房。
厨房设备自动灭火装置的?;で侵敢蛔槿瘸庸ど璞讣八杂Τざ鹊挠脱陶趾团叛探谥裂痰婪阑鸱Т餐槌傻谋槐;で?。一组热厨加工设备可以用一套厨房设备自动灭火装置?;?,一套不足时可由多套厨房设备自动灭火装置纵向分区?;?。
厨房设备灭火装置我们是没有的,而且很多饭店都是没安装的,但其他防火设施倒是不少。云南顺鑫厨房设备有限公司做厨具、厨房设备厂家批发,有特殊需求都可以定做。